富宏餐饮服务管理有限公司带您了解山药给身体带来哪些益处，滋补健身，延缓衰老，国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。益肺止咳，山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

降低血糖，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。健身强骨，加速胆固醇代谢：山药能够健身强骨。所以山药特别适合中老年人服用，可以起到预防骨质疏松的作用。山药还可以预防心脑血管疾病。老年人中血液中的胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素。山药还有开胃健食的效果。山药带有浓郁的香味，有开胃的效果。还有补肾虚的作用。山药中的营养成分有强健人体益肾益精的作用。最后山药还有补肺润燥的作用。久病虚损的慢性咳嗽可以考虑吃一定的山药来进行调理。健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

需要注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。同时，山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，长食山药一定奏效。此外，山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。

深圳食堂承包、深圳饭堂承包、餐饮公司、东莞餐饮公司、中山餐饮公司、佛山餐饮公司、珠海餐饮公司、江门餐饮公司、惠州餐饮公司、江西餐饮公司、湖北餐饮公司、湖南餐饮公司